Ihre Feier zum Festpreis

ob Geburtstage, Jubiläum, Hochzeit oder Firmenfeier.... unser Angebot für größere Gruppen zwischen 30 und 120 Personen

Getränke

Empfang

Aperol Spritz / Hugo mit frischer Minze / Prosecco

 

Tischgetränke

Eine Auswahl an Rot und Weißweine sowie Bad Harzburger Mineralbrunnen 

 

Frisch gezapft am Tresen

Gilde und Erdinger vom Fass

 

Am Tresen

Cola Fanta Sprite Orangensaft und Apfelsaft

 

Selber mitbringen

Schnäpse, Liköre oder andere Spirituosen......


Büffet

Spanferkel, Wildschwein Backschinken, Heidschnucke, Kamerunschafe, Dammwild, Reh oder Hirsch

ofenfrisch mit Zwiebeln und Rotwein im Ofen gebacken und frisch vom Meister tranchiert. 

Dazu ein großes Salatbuffet mit verschiedenen Dressings zum selber Zusammenstellen. 

Oder lieber was Italienisches

mit viel Antipasti...

Gebackene Oberginen und Zuccini, mit Frischkäse gefüllte Champignons, Gegrillte Paprika....

Auch lecker..... Rucola - Basilikum- Salat mit Pinienkernen und Parmesan dazu in Knobiöl eingelegte Garnelen

Lachspralines, Heilbuttwürfel im Kokosmantel.....

 

Oder Sie bringen die Salate selber mit, oder lassen sich von Ihren Gästen einen schönen Salat machen....

Dazu Mischbrot, Körnerbrot, Käse und Körner-Baguette Käsestange, Kümmelbaguette, Brezeln, uriges Steinofenbrot, Spezielle Krustenbrote und Brötchenvariationen.

 

Frisch gebratene Champignons, Steinpilze in Sc. bearnaise, frische Pfifferlinge, Kartoffelgratin, Brokkolieauflauf,

 

Stellen Sie sich aus diesen Vorschlägen Ihr eigenes Menü zusammen. Alles ist untereinander oder miteinander  kombinierbar....

Zum Festpreis,

sprechen Sie uns an....

Ihr Ansprechpartner

Andreas Czarschka

Direkte Durchwahl: 0171 / 6955869